Sól warzona jodowana i niejodowana

Mająca zastosowanie przede wszystkim w przemyśle spożywczym, sól warzona jodowana i niejodowana jest dostępna w naszej ofercie. Pierwszy jej typ jest wykorzystywany głównie przy przygotowywaniu różnych dań w celu polepszenia ich walorów smakowych. Z kolei drugi z wymienionych dobrze sprawdzi się przy procesie wykonywania przetworów. Będzie odpowiedni np. przy konserwacji różnego rodzaju kiszonek. Jest ona pozbawiona wszelkich dodatków, przez co uważa się ją za najmniej przetworzoną.

Osobnym produktem jest natomiast spożywcza sól peklująca. Zawarte są w niej azotyny lub azotany potasu i sodu. Dzięki nim przyprawa hamuje rozwój mikroorganizmów powstających np. przy przygotowywaniu wyrobów wędliniarskich i mięsnych. Należy przy tym pamiętać, że nadaje się ona wyłącznie jako dodatek do procesu tworzenia tzw. solanki. W razie wątpliwości zapraszamy do kontaktu – nasi specjaliści wyjaśnią, które artykuły będą odpowiednie do konkretnego zastosowania. Zachęcamy również do składania zamówień – mamy produkty pochodzące wyłącznie od sprawdzonych dostawców! Sole spożywcze